В 2020 г., согласно расчетам аналитических компаний и Министерства сельского хозяйства, ожидались высокие показатели сбора зерновых культур – 127,5–130,4 млн т, среди которых 82–83 млн т приходится на пшеницу. Поскольку к концу ноября урожай практически собран, уже известно, что реальные данные оказались на 5,7% выше – 137,8 млн т.
По сведениям Минсельхоза, в 2019 г. в России было собрано 121,2 млн т зерна, из которых 74,5 млн т пшеницы. 2020 г. обещает стать рекордным.
Прогноз на 2020 г.
Согласно отчету аналитического агентства «ПроЗерно», представленному на ХХ «Зерновом круглом столе», прошедшем в Новосибирске, объём урожая составит не менее 130,43 млн т. Из них 83 млн т пшеницы, 21 млн т ячменя, 4 млн т овса.
Урожай кукурузы, по мнению аналитиков, будет меньше ожидаемого.
«Более 13 млн т будет, а насколько — это теперь большая интрига, потому что кукуруза в этом сезоне будет интересным товаром. Хотелось бы побольше…» – Владимир Петриченко, генеральный директор «ПроЗерно».
Прогноз Минсельхоза, представленный на портале zerno.ru, со ссылкой на проект постановления «О введении квоты на экспорт зерна», ниже – 127,5 млн т, среди которых:
- 82 млн т пшеницы;
- 33,8 млн т ржи, ячменя и кукурузы;
- 0,8 млн т гречихи.
График 1. Прогноз центра «ПроЗерно» на 2020 г., млн т./Построено автором по данным официального сайта.
Как видно из диаграммы, по прогнозам, основу урожая 2020 г., как, впрочем, и всегда, составляет пшеница – 64%. Второе место занимает ячмень – 16%. Сбор кукурузы планируется в размере 10%. На прочие культуры (просо, рис, гречка и т.д.) приходится 7%.
Свой прогноз в ноябре 2020 г. сделал и Международный совет по зерну 125,1 млн т, в том числе 83,5 млн т пшеницы.
Справка! Рекордным был урожай 2017 г., когда собрали 135,5 млн т зерна.
Отдельно хочется остановиться на ржи. В выращивании данной культуры важно не только общее увеличение объёмов, но и рост количества высококачественного продукта. По данным Федерального государственного бюджетного учреждения «Центр оценки безопасности и качества зерна», валовый сбор прогнозируется в районе 2,3 млн т.
А что же по факту?
Согласно ежедневному отчету, представляемому в открытом доступе на сайте Минсельхоза, на 30 ноября 2020 г. собрано 98,9% урожая зерновых культур. Общий объём составил 137,8 млн т, что уже превысило показатели рекордного 2017 г.
По видам зерна ситуация складывается следующим образом:
- 88,1 млн т пшеницы (обработано 99,8% засаженных площадей);
- 22,2 млн т ячменя (99,4%);
- 14,1 млн т кукурузы (95,1%);
- 1,2 млн т риса (99,8%);
- 0,973 млн т гречки (98,5%).
График 2. Сравнение плана и факта (по состоянию на 30.11.2020) сбора урожая, млн т./Построено авторам по отчетам Минсельхоза и агентства «ПроЗерно».
Очевидно, что даже самые оптимистичные прогнозы оказались заниженными.
Таблица 1. Сбор зерновых, млн т
| Наименование | План | Факт | Превышение,% |
|---|---|---|---|
| Пшеница | 83 | 88,1 | 6,0 |
| Кукуруза | 13 | 14,1 | 8,5 |
| Ячмень | 21 | 22,2 | 5,7 |
| Прочее | 13,4 | 13,4 | 0,0 |
| Всего | 130,4 | 137,8 | 5,7 |
Источник: Минсельхоз, prozerno.ru
В среднем сбор зерновых превысил плановый на 5,7%.
Что касается ржи, данные на 23 ноября 2020 г. показали, что в собранном урожае 87,5% приходится на продовольственную рожь, в том числе 66% на высококачественную. Это в 2,2 раза выше показателей 2019 г.
Мировые прогнозы
Согласно данным FAO (Продовольственная и сельскохозяйственная организация ООН), урожай 2020 г. должен составить минимум 2 780 млн т, что на 2,6% выше 2019 г. Из этого объёма:
- 1 207 млн т приходится на кукурузу;
- 508,7 млн т риса;
- 763 млн т пшеницы.
График 3. Доля России в мировом производстве зерна, %./Построено по прогнозам
FAO, «ПроЗерно» и Минсельхоза.
Таким образом, значительный вклад в общий объём РФ делает в виде пшеницы –10,88%, в среднем же по всем культурам – 4,69%.
Что ж, даже сейчас, когда весь урожай еще не собран, очевидно, что недостатка зерна в ближайшем году в России не будет. Выращенные объёмы позволяют обеспечить не только собственных граждан и производителей, но и выполнить планы по экспорту.