В 2016 году количество риса, отправляемого Россией на экспорт, впервые практически сравнялось с количеством импортного риса, ввозимого в страну. Это говорит о том, что страна достигла стопроцентного уровня самообеспеченности данной культурой.
В России на рис, по информации Росстата, приходится всего 0,4% от всех посевных площадей зерновых и зернобобовых культур. Для сравнения, на пшеницу приходится – 57,5%, рожь – 20,8%, кукурузу – 5,9%, овес – 6,5%, ячмень – 19,1% по данным 2015 года. Производство риса ведется более, чем в 10 регионах страны, более 80% культуры выращивается в Краснодарском крае.
Урожайность в России
В прессе появлялись сообщения о рекордном количестве сбора риса за 2016 год – более 1 200 тыс. тонн, однако по уточненным данным Росстата сбор урожая в 2016 году показал, хоть и незначительный, но спад (с 1110 до 1078 тыс. тонн) по сравнению с прошлым годом см. таблицу 1.
| Год | Количество собранной культуры, в тыс. тонн | Урожайность, центнеров с одного гектара убранной площади |
|---|---|---|
| 2005 | 571 | 42,0 |
| 2008 | 738 | 46,0 |
| 2009 | 913 | 51,4 |
| 2010 | 1061 | 52,8 |
| 2011 | 1056 | 50,9 |
| 2012 | 1052 | 54,9 |
| 2013 | 935 | 49,5 |
| 2014 | 1049 | 53,6 |
| 2015 | 1110 | 55,8 |
| 2016 | 1078 | - |
Источник: Росстат
Так, количество собранной в 2016 году культуры в России за последние десять лет (с 2005 года) выросло почти в два раза, рост составил +88%. Количество собираемой крупы с каждого гектара убранной площади также выросло.
При этом посевные площади за такой же период увеличились на 63 тыс. гектаров, прирост в процентном соотношении составил +43,75% см. таблицу 2.
| Год | Посевные площади, тыс. гектаров |
|---|---|
| 1992 | 265 |
| 2000 | 175 |
| 2005 | 144 |
| 2010 | 203 |
| 2012 | 201 |
| 2013 | 190 |
| 2014 | 197 |
| 2015 | 202 |
| 2016 | 207 |
Источник: Росстат
Где выращивают рис в России
Рекордная доля производства риса в России приходится на Краснодарский край. По информации Минсельхоза РФ на конец октября 2016 года в этом регионе хозяйствами всех категорий (в том числе крестьянскими фермерскими хозяйствами) произведено 84,1% всего Российского объема этой культуры. Краснодарский край также является рекордсменом среди других регионов по производству сахарной свеклы.
Также значимые показатели объемов производства принадлежат Ростовской области (5,4%), Республике Дагестан (3,4%), Приморскому краю (2,7%), Республике Адыгея (2,2%), Калмыкии (1,1%), Астраханской области (0,8%), Чеченской Республике (0,4%), доля других регионов РФ – 0,04%. См. рис. 1.
Рисунок 1: Структура производства по регионам России хозяйствами всех населений на конец октября 2016 года.
Источник: Министерство сельского хозяйства РФ
Если говорить о динамике изменения количества сборов регионам, то за последние два года картина следующая: Краснодарский край показал прирост на 71 тыс. тонн, Чеченская республика, Калмыкия, Еврейская АО, Ингушетия и Кабардино-Балкарская республика также могут похвастаться, хоть и незначительным, но ростом.
А вот в Ростовской области и Приморском крае производство упало на 13,2 и 13 тыс. тонн соответственно. Также в число регионов, показавших спад, попали Республика Адыгея, Астраханская область, Республика Дагестан, Волгоградская область, см. рис. 2.
Рис. 2 Динамика изменения сбора по регионам на конец октября 2015 и 2016 годов, тыс. тонн.
Источник: Минсельхоз
Ситуация с внешней торговлей
За девять месяцев 2016 года количество экспортируемой культуры (135,5 тыс. тонн) практически сравнялось с количеством ввозимой крупы (137,6 тыс. тонн), что является показателем практически стопроцентной самообеспеченности страны и потенциальной возможности реализации программы импортозамещения. Такой показатель достигнут Россией впервые за последние годы. Для сравнения: за январь-сентябрь 2014 года импорт составил 209,6 тыс. тонн, а экспорт всего 64,4 тыс. тонн. См. рис. 3.
Рисунок 3: Уровень импорта и экспорта России по рису в январе-сентябре в 2014-2016 годах, в тыс.
Источник: Федеральная таможенная служба
Импортируется крупа в Российскую Федерацию из Таиланда, Вьетнама, Китая, Пакистана, Индии. Практически весь ввозимый в Россию рис – длиннозерный, его доля более 95%, на короткозерный, дробленый и среднезерный приходится по 1,1%, 0,7%, 2,6% соответственно. По степени обработки ввозится в страну 98% полуобрушенной или полностью обрушенной крупы. См. рис. 4.
Рисунок 4: Импорт в Россию по степени обработки и длине
Источник: Федеральная таможенная служба России
На экспорт идет более 80% среднезерного, 4,1% длиннозерного, 10,6% дробленого и 1,4% короткозерного. По степени обработки более 50% из страны вывозится нешелушенного риса. См. рис. 5
Рисунок 5: Экспорт из России по степени обработки и длине
Источник: Федеральная таможенная служба России
По информации Росстата за 2015,2016 года объем экспорта показывает выраженную динамику роста в натуральных показателях, см. таблицу 3.
| 2016 год | В том числе декабрь 2016 года | Справочно | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Количество, тыс. тонн | В % к 2015 году | Тыс. тонн | В % к | 2015 год в % к 2014 году | Декабрь 2015 года в % к декабрю 2014 года | |
| декабрю 2015 | ноябрю 2016 | |||||
| 229 | 127,3 | 37,5 | 192,5 | 123,6 | 80,8 | 40,7 |
Источник: данные Росстата
Несмотря на недавние российско-турецкие разногласия, за первые девять месяцев 2016 года максимальное количество поставок риса из России приходится именно на Турцию. См. таблицу 4.
| Страна назначения | % от общего объема экспорта |
|---|---|
| Турция | 47,0% |
| Туркмения | 14,5% |
| Азербайджан | 6,9% |
| Монголия | 4,8% |
| Ливия | 4,4% |
| Испания | 4,2% |
| Ливан | 3,5% |
| Украина | 3,1% |
| Бельгия | 2,8% |
| Молдавия | 1,8% |
| Нидерланды | 1,3% |
| Албания | 1,3% |
| Сирия | 0,8% |
| Египет | 0,7% |
| Таджикистан | 0,7% |
| Другие страны | 2,0% |
Источник: Экспертно-аналитический центр агробизнеса (http://ab-centre.ru)
Ожидается ли дефицит риса, мировые цены
Несмотря на сообщения крупных интернет-изданий о том, что в России возможен дефицит риса в 2017 году, Минсельхоз не видит оснований для таких заявлений. Алексей Плугов, директор Аналитического центра агробизнеса (АБ-центр) подтверждает необоснованность заявления о дефиците данного продукта.
Так, на Российском рынке наблюдается небольшое падение уровня цен, что говорит о высоком уровне предложения и свидетельствует об отсутствии дефицита. Мировые цены на могут снизится на 2-3%. Но Российский рынок не ощутил падения уровня мировых цен из-за ослабления курса национальной валюты. Однако, стабилизация курса рубля повлияет на чувствительность национального рынка риса к мировым ценам.
Динамика мировых цен представлена на рис. 6, с января 2012 по декабрь 2016 года она имеет тенденцию стремительного снижения.
Рисунок 6: Динамика мировых цен на рис в $США/тонну
Источник: Источник: Экспертно-аналитический центр агробизнеса (http://ab-centre.ru)
Итоги 2016 года
Итак, представленная информация позволяет подвести следующие итоги 2016 года:
- Общие посевные площади культуры в РФ увеличились на 4,9%.
- Количество собранного урожая также показало незначительный спад на 2,12%.
- В то же время, по данным Росстата, объем выработки рисовой крупы вырос на 9,6% до 396,3 тыс. тонн.
- Объемы экспорта выросли, а также сместились в сторону риса-сырца (необработанного).