Как начать бизнес доставка обедов в офисы

2465 1 ответ

Сохраните в социальные сети:

Ответы

0

Если вы определились с направлением вашего предпринимательства (доставка обедов в офисы), тогда рекомендую соблюдать следующий алгоритм, чтобы запустить проект:

1)     Определите географию доставки обедов (город,район города) и составьте список ваших потенциальных клиентов (офисов) с количественным указанием работников (можно примерное количество). Этот шаг даст вам понимание потенциала продаж.

2)     Соберите всю информацию о сырье и поставщиках,составьте меню на всю неделю, выведете себестоимость товара (обеда), посчитайте стоимость переходящего товарного запаса.

3)     Сделайте анализ конкурентных предложений и ценовой срез в вашей нише. Определите свою торговую наценку и стоимость реализации.

4)     Составьте список ежемесячных операционных затрат, которые несет ваше предприятие (фонд оплаты труда, аренда помещения, коммунальные платежи, налоги, реклама, расходные материалы и т.д.).

5)     Соотнесите ваш потенциальный доход, исходя из:количества потенциальных продаж, торговой наценки, операционных (ежемесячных) затрат. Маржа между ожидаемым доходом и затратами является вашей прибылью. Она должна быть положительной и в течение 4-6 месяцев (цифра индивидуальна, я привожу примерные сроки) окупить капитальные вложения.

После того, как расчеты сделаны, вам необходимо подготовить свои производственные активы (кухня, работники кухни, оборудование), создать коммерческое предложение, разработать полиграфию (буклеты, меню, визитки) и начать продавать.

Я бы рекомендовала метод активных продаж: визит в офис потенциального клиента по предварительной договоренности с администрацией, презентация вашего предложения (желательно иметь красочные фото, меню с составом блюд), тестовая дегустация, заключение договора.

Автомобиль, который будет развозить обеды – ваш бесплатный рекламный носитель, поэтому обязательно сделайте на нем яркую выклейку (брендирование).  Можно создать сайт-страничку. Обязательно используйте продвижение в социальных сетях и метод рекомендаций (не стесняйтесь просить рекомендательные письма в тех офисах, которые вы уже кормите).

 

Дайте свой ответ

Тута пусто
  • или ответить указав ваш e-mail*: Правильно укажите емейл