Аудиоверсия статьи, прослушать
Спрос на крупы в 2020 г. вырос из-за панических настроений граждан. Изготовители преимущественно торгуют оптом. В числе лидеров по сбору гречихи за 2018 г. – 5 регионов РФ. Их доля – 75 % от общей. На рынке 7 самых крупных предприятий с выручкой от 486 млн до 5 млрд 154 млн руб.
После новостей о нашествии коронавируса у коммерсантов появились новые идеи бизнеса во время пандемии, а россияне начали массово скупать всем известный вид круп. В Рунете даже появилась шутка о том, что компания «Алтайская гречка» ведет переговоры о приобретении сервиса «Яндекс.Такси». Неужели производители настолько разбогатели? Расскажем о коммерческих гигантах эпохи самоизоляции.
Агропромышленный комплекс (АПК) в России только начинает укреплять свои позиции благодаря государственным программам поддержки отрасли. Крупнейшие игроки на рынке – не только недавно образованные предприятия, но и имеющие столетнюю историю. Основные производители гречки в России – это бренды и компании, занимающиеся только оптовыми продажами, названия которых ничего не скажут большинству потребителей.
Сегодня страна полностью обеспечивает себя одной из любимейших в народе круп и занимается ее экспортом.
Гречку едят в основном только в России. На территории некоторых стран, близких по культуре или корням, ее также выращивают и употребляют (Польша, Украина, Беларусь), но для большинства она – дешевый корм для животных или, в лучшем случае, – витаминная добавка, которую продают в аптеке.
Краткий анализ рынка
Российский рынок гречки – один из самых нестабильных. Его колебания зависят не только от экономических факторов, но и от политических, социальных. Крупа – как лакмусовая бумажка: если она пропала с прилавков, значит, население готовится к очередному кризису.
На протяжении 2016-18 гг. цены на крупу падали: сказывались высокие урожаи и массовость посевов. Несмотря на то что в 2019 г. объем выращиваемой гречихи сократился до самого низкого с 2003 г., цены, начавшие расти после публикации этой информации, к концу года снова пошли вниз. Не помог и экспорт, который составил по данным ресурса «Агровестник» 15,7 тыс. тонн (за сезон 2018-2019 – 16,3 тыс. тонн). То есть 2020 г. Россия встретила со снижающимися закупочными ценами на гречку (График 1), самым маленьким урожаем за последние почти двадцать лет и с прошлыми складскими запасами.
| Субъект РФ | Урожай, тыс. тонн (% от общего сбора) |
|---|---|
| Алтайский край | 495,3 (53,2 %) |
| Республика Башкортостан | 79,7 (8,6 %) |
| Орловская область | 65,2 (7 %) |
| Новосибирская область | 31,1 (3,3 %) |
| Кемеровская область | 27,0 (2,9 %) |
Источник: ab-centre.ru
Приведем динамику стоимости крупы.
График 1. Изменение оптовых цен на гречку, рублей за тонну. Источник: gks.ru
Топовые производители
Сравнивать изготовителей гречки довольно сложно: доступная информация опубликована не для конкретной крупы, а по отрасли в целом. Часть предприятий занимается только выращиванием и сбытом гречихи, а кто-то налаживает производство широкой линейки продукции, закупая сырье.
В тему. Список крупнейших агрохолдингов РФ.
Чтобы рассортировать компании по отдельным категориям, на открытых интернет-ресурсах недостаточно информации. Они приведены исходя из двух критериев:
- Производят гречку.
- Имеют самую большую выручку среди тех, кто зарегистрирован как производитель круп (по данным на 2018 год).
| Место | Наименование | Выручка, млн руб. |
|---|---|---|
| 7 | ООО «Арчеда-Продукт» | 486 |
| 6 | ООО «Квантсервер» | 531 |
| 5 | ЗАО «Бугульминский комбинат хлебопродуктов № 1» | 717 |
| 4 | ООО «Мельничный комплекс "Роса"» | 1646 |
| 3 | ООО «Сударушка» | 1864 |
| 2 | АО «Алтайская крупа» | 2117 |
| 1 | ООО «Ресурс» | 5154 |
Источник: zachestnyibiznes.ru.
7 место. ООО «Арчеда-Продукт»
Бренды: «Крупно», Delika.
Выручка: 486 млн руб.
Адрес: Волгоградская обл., п. Пригородный.
Регистрация: 1998 г.
Сотрудников: 263 чел.
Активы: 267 млн руб.
Учредители: Якобашвили Д., Воронцов С. В., Кравченко В. Н.
Торговая марка «Крупно» рассчитана на покупателей, ориентированных на средний ценовой сегмент, Delika производит хлопья премиум-класса. Кроме работы с собственными брендами компания фасует продукцию для крупных сетей-ритейлеров.
6 место. ООО «Квантсервер»
Бренды: «ЭКО Крупа» и другие.
Выручка: 531 млн руб.
Адрес: г. Новосибирск.
Регистрация: 1999 г.
Сотрудников: 244 чел.
Активы: 267 млн руб.
Учредители: Казаков А. И. (100 %).
Помимо круп компания производит сухие завтраки, хлебобулочные изделия, кондитерскую продукцию. Предприятие активно сотрудничает с крупнейшими сетевыми ритейлерами и фасует свои товары под их марками.
5 место. ЗАО «Бугульминский комбинат хлебопродуктов № 1»
Выручка: 717 млн руб.
Адрес: Республика Татарстан, г. Бугульма.
Регистрация: 2002 г.
Сотрудников: 228 чел.
Активы: 473 млн руб.
Учредители: ЗАО «Евролинс», ОАО «Бугульминский комбинат хлебопродуктов №1».
Является старейшим предприятием города Бугульмы, основанным в 1914 году. Производит гречку и комбикорма. Ведет только оптовую торговлю крупой.
4 место. ООО «Мельничный комплекс Роса»
Бренды: «Алтайская сказка», Altalia.
Выручка: 1 млрд 646 млн руб.
Адрес: Алтайский край, село Шипуново.
Регистрация: 2009 г.
Сотрудников: 337 чел.
Активы: 699 млн руб.
Учредители: Юрченко Ю. Ф. (100 %).
Компания начала работать в 1992 году (от имени другого юридического лица). На сегодняшний день продвигается две марки: традиционная «Алтайская сказка» и крупы премиум-класса «Алталия».
3 место. ООО «Сударушка»
Выручка: 1 млрд 864 млн руб.
Адрес: Воронеж.
Регистрация: 2011 г.
Сотрудников: 70 чел.
Активы: 1 млрд 3 млн руб.
Учредители: Ушакова Л. П. (50 %), Корчагин П. И. (50 %).
Компания занимается производством и оптовой торговлей гречкой.
2 место. АО «Алтайская крупа»
Входит в агрохолдинг «Гудвилл».
Бренд: «Гудвилл».
Выручка: 2 млрд 117 млн руб.
Адрес: Алтайский край, село Советское.
Регистрация: 1998 г.
Сотрудников: 642 чел.
Активы: 1 млрд 742 млн руб.
Учредители: Ильичев А. Н., Решетник С. И., Гордиманова Г. И.
Основной продукцией является гречневая крупа. Агрохолдинг занимается как реализацией семенного материала, так и выращиванием, переработкой и поставкой конечной продукции.
1 место. ООО «Ресурс»
Бренд – «Увелка».
Выручка: 5 млрд 154 млн руб.
Адрес: Челябинская область, пос. Увельский.
Регистрация: 2001 г.
Сотрудников: 443 чел.
Активы: 5 млрд 467 млн руб.
Учредители: Зяблин В. П. (50 %), Филиппов В. В. (50 %).
Компания начала деятельность в 1992 году, построив цех по переработке гречихи. В начале 2020 г. производит не только крупы, но и полуфабрикаты, хлопья и прочую продукцию. Экспортирует товары более чем в 25 стран.
