Рекомендуемое оборудование

  • Аппарат для нарезки спиральных чипсов УРФЧ-40

    Аппарат полностью сделан из нержавеющей стали. Толщина нарезки картофеля регулируется от 1-го до 5-ти мм. Нарезается картофель на стержень ножа, что дает возможность использовать палочки любого диаметра и увеличивает производительность труда.

    Выключение аппарата происходит автоматически, после того как картофель уже нарезан. Картофельный сок собирается в специальный поддон. Аппарат может работать как от переменного тока 220В, так и от постоянного тока 12В (например прикуривателя или любого 12В аккумулятора).

    Применяется в комплекте со специальной фритюрницей (отдельная позиция в каталоге товаров). В комплекте с устройством идет нож под нарезку спиралью. Дополнительно возможна комплектация ножами для картофельной лапши и спирали под сосиску — стоимость 500 руб. Ножи выполнены из высококачественной закаленной нержавеющей стали 40х13, с прочностью 60 ед.

    Гарантия 1 год

    Производитель – г. Харьков

    • Напряжение сети переменного тока, В — 220
    • Максимальная потребляемая мощность, Вт — 40
    • Производительность, порций/ч, не менее — 180
    • Габаритные размеры, мм, не более — 400×172×145
    • Масса, кг, не более — 4
  • Фритюрница EF-102T/В ERGO

    • Габариты:  560х465х310
    • Общий объем 10 л, заливаемый 8+8 л
    • Напряжение: 220В,
    • Мощность 5кВт,
    • Вес:11кг

     

  • Разборный стол для размещения оборудования

    Столешня изготовлена также из алюминия.  Каркас обеспечивает устойчивость стола, быструю сборку/разборку.

    • габариты – 140 х 70 х 70 см.
    • вес 7 кг.
  • Мармит для чипсов серии LINX

    Вместимость – 2,2 кг. Рекомендованное время нахождения чипсов в мармите – 20 мин. Крышка аппарата складывается, предотвращая высыхание и давая легкий доступ.

    Нагрев производится с нижних элементов. Внизу находится дренажная пластина для обеспечения сухости продукта. На фронтальной поверхности расположен регулятор нагрева.

    • производительность (вместимость) – 2,2 кг.
    • габариты: 280х400х237 мм.
    • мощность – 0,25 кВт.
  • Фритюрница для спиральных чипсов

    Время приготовления – 2-3 минуты. После этого продукт щипцами извлекается из фритюрницы. Аппарат выполнен их нержавеющей стали, имеет тумблер регулировки температуры, легко моестя и очищается. Производство – Китай.

    • производительность – 20 шт/час.
    • габариты внутренние: 320х460х140 мм.
    • мощность – 3 кВт.
    • вес – 12 кг.
  • Аппарат на 20 шт/час

    Корпус прибора изготовлен из нержавеющей стали, поддается легкой и быстрой очистке.

    • производительность – 20 шт/час
    • габариты: 280х130х150 мм.
    • вес – 1,5 кг.
  • Торговая палатка разборная

    Углы палатки состоят из более крепких труб диаметром 22мм. На каркас натянута ткань oxford 240D PU 2000, имеющая водостойкость  2 тыс. мм водяного столба. На тыльной стороне палатки расположен вход, закрываемый двумя молниями. Навесной козырек – 30 см.

    • габариты: 1500х1500 мм.
    • вес – 13 кг.
Добавить оборудование