В разделе  вы сможете ознакомиться с автоматами по приготовлению и продаже пиццы (пиццематы), как полного цикла (начиная от замеса теста и заканчивая упаковкой готового продукта), так и работающие с охлажденными полуфабрикатами.

Пицца изготовленная на первых вендинговых устройствах обладает более высокими вкусовыми качествами (по сути не чем не отличается от продукта из итальянской пиццерии), вторые аппараты более дешевые по цене (приобретается замороженный полуфабрикат и закладывается в устройство), но по качеству готовой продукции уступают автоматам полного цикла.  Из обзора каждого пиццемата вы узнаете его основные технические характеристики,  цены и контактные данные производителей.

Дополнение: В обзорах некоторых пиццематов вы сможете оставить заявку  для получения расширенной информации от поставщика по конкретной модели автомата по продаже пиццы.

Рекомендуемое оборудование

  • QUICKLY PIZZA (полный цикл приготовления, Производство: Россия)

    Аппарат состоит из трех основных составляющих:

      - аппарат автоматически замешивающий свежее тесто (приготовленное «с нуля»), придает ему форму, добавляет томатный соус, сыр, сервелат или другие ингредиенты, которыми владелец аппарата захочет удивить своих покупателей. Далее запекает ее менее чем за 5 минут.

    Преимущества аппарата:

    • свежие ингредиенты, т.к. приобретать их нужно по мере необходимости. Индивидуальный выбор начинки самим предпринимателем, исходя из предпочтений покупателей или, например, удивляя их разнообразием начинки по определенным дням недели.
    • самообслуживание покупателей.

    Особенности и преимущества:

    • Аппарат всегда включен и готов к работе.  Работает 24 часа в сутки/7 дней в неделю/365 дней в году.
    • Пицца одним нажатие кнопки. Покупатель вносит деньги через купюро- приемник, выбирает начинку по своему желанию, далее нажимает кнопку и наблюдает за процессом приготовления пиццы. Менее чем через 5 минут- пицца готова!
    • Простая в эксплуатации система управления. Не требуется длительного обучения работы с аппаратом, установленный на месте оператором, аппарат больше не требует работ.
    • Гигиенично и безопасно.
    • Ингредиенты на выбор владельца аппарата.
    • -Ингредиенты свежие, не замороженные-  альтернатива фаст фуд и готовым продуктам.

    Месторазмещение: 

    Пиццемат можно установить в магазинах, на автозаправках, в торговых и бизнес центрах, кинотеатрах, на стадионах, в барах и ночных клубах, в аэропортах и на вокзалах, в больницах, университетах, отелях, на предприятиях и т.д.

     

     Технологический процесс приготовления пиццы:

    Дозатор мучной смеси и воды обеспечивает, чтобы масса и объем муки и других используемых сухих ингредиентов соответствовали жестким требованиям, необходимым для правильного функционирования миксера. Миксер создает шар из теста для пиццы на основе муки и воды менее чем за 30 секунд. С помощью вращательного процесса он закручивает муку в воронку перед добавлением тщательно отмеренного количества воды. В результате получается равномерная поверхность пиццы без бугорков. После того, как тесто раскатано в ровный круг, система начинки равномерно и аккуратно разбрызгивает томатный соус по его поверхности, прежде чем поместить сыр моццарелла и другие начинки точно в середину пиццы. В настоящее время аппарат предлагает выбор комбинации из четырех разных начинок. В специальные бункеры для начинки можно поместить 3 вида ингредиентов, например:в первый- сыр, во второй- сервелат, в третий- грибы. И аппарат сможет сделать четыре вида пиццы: 1- с сыром; 2- с ветчиной и сыром;, 3- с грибами и сыром; 4- ветчина+ сыр+ грибы. Все ингредиенты – свежие, потому что приобретаются владельцем аппарата в том городе, где он будут установлен и у тех поставщиков, которые внушают доверие. Инновационная печь специально разработана, в ней используются инфракрасные лампы с определенной частотой излучения. В результате получается пицца, равномерно пропеченная менее чем за 5 минут.

     Пицца: Размер 26,5 см.; Вес 260 г.

     Общие характеристики аппарата:

    • Электрическое напряжение- 230 вольт / 50 герц (однофазное)
    • Максимальное потребление напряжения 6,5 киловатт
    • Масса: 300 кг
    • Размеры:  1600 х 2000 х 600 мм (высота х ширина х глубина)
    • Время приготовления пиццы: до 300 секунд.
  • пиццемат Q-Pizza

    Характеристики 

    • Аппарат может хранить пиццу двух разных сортов в количестве до 84 штук (42 пиццы каждого сорта).
    • Пицца приготовлена заранее, заморожена и хранится при температуре от -4°С до -7°С.
    • Пиццемат имеет самоочищающуюся встроенную печку.
    • Наличие вытяжки не требуется.
    • Сертификат СE (Европейский сертификат соответствия)
    • Напряжение: 110/220 V
    • Мощность: 3,5 кВт
    • Вес: 350 кг
    • Размеры: 1720×770×1980 мм
    • Низкое энергопотребление

    Особенности 

    • Автомат не занимает много места и, будучи разработан итальянскими дизайнерами, сам по себе является элементом декора, прекрасно вписываясь в любой интерьер.
    • Для выпекания пицц используется печь на специальных тэнах, разогревающихся до 300°С, что позволяет получить свежую и потрясающе вкусную пиццу всего 3 минуты! Наш аппарат полностью автономен, мобилен и не вызывает никаких проблем с установкой. Благодаря SMS–информированию, он вовремя сообщает о необходимости пополнения запаса продукции и/или о необходимости разморозки холодильника. 
    • Вендинговый аппарат для приготовления пиццы – может приготовить горячую и вкусную пиццу не более чем за 3 минуты, которая не позволяет покупателю пиццы обжечься и испачкаться.  
    • Аппарат может хранить пиццу двух разных вкусов в количестве до 84 штук (42 пиццы каждого вкуса).
    • Пицца приготовлена заранее, заморожена и хранится при температуре  от -4°С до -7°С. Аппарат имеет самоочищающуюся встроенную печку. 
    Дополнительная информация:
    Представленные пиццематы является б/у (период эксплуатации до 9 месяцев), находятся в отличном состоянии (для информации: новый аппарат стоит 1 460 000 руб.) перед продажей проходят предпродажный осмотр и подготовку.  Гарантийное обслуживание ГК  ООО «Корда» составляет 6 месяцев после продажи. 
  • «Ща» SFOUR Pizzamat

    Он является последним словом в развитии современного вендинга и оснащен:

    • сенсорным монитором 17”;
    • фискальным регистратором ПРИМ-21ТК;
    •  купюроприемником с кассетой  на 1200 купюр;
    •  холодильной камерой;
    • высокопроизводительной печью.
    • Объем: загрузка до 120 пицц диаметром 22,5см
    • Время приготовления пиццы: 2 минуты
    • Габариты: 1920х985х1920 мм.
    • Вес аппарата: 500 кг.
    • Уникальность данного аппарата заключается в возможности произвольной выборки продукта из абсолютно любой точки холодильника.

Добавить оборудование