Приведенный перечень оборудования рассчитан на полный цикл производства и реализации запеченного картофеля. Использование всех позиций позволит обеспечить регулярную работу точки быстрого питания в течение всего года вне зависимости от сезона.

Рекомендуемое оборудование

  • Фритюрница EF-102T/В ERGO

    • Габариты:  560х465х310
    • Общий объем 10 л, заливаемый 8+8 л
    • Напряжение: 220В,
    • Мощность 5кВт,
    • Вес:11кг

     

  • Стол открытый СО-10/6П-430 Rada

    Может использоваться в составе оборудования для передвижной точки быстрого питания. Конструкция стола – разборная.

    • Габаритные размеры – 1000*600*870мм,
    • Материал – нержавеющая сталь,
    • Тип – островной,
    • Окраска конструкции – порошковая.

  • Ванна котломоечная односекционная ВМК-10/6Б Rada

    Металлическая основа и мойка из нержавеющей стали гарантируют ее долговечность. Ванна легко размещается внутри торгового прицепа или стационарной точки питания.

    • Габаритные размеры – 1000*600*870мм,
    • Размер емкости – 900*430*300мм,
    • Материал емкости – пищевая нержавеющая сталь.

  • Витрина холодильная Сакура-колд-1200 Atesy

    Со стороны продаца витрина оснащены сдвижными дверцами. Продукты хранятся в агрегата при температуре +2 − +100С.

    • Габаритные размеры – 1150*410*250мм,
    • Мощность – 0,16кВт,
    • Температурный режим - +2 − +100С,
    • Рабочее напряжение – 220В,
    • Количество гастроемкостей – 3 шт.

  • Витрина тепловая "Сакура" ATESY

    Под каждой из четырех металлических емкостей расположен ТЭН. Витрина оснащена подсветкой.

    • Габаритные размеры – 1200*410*250 мм,
    • Мощность – 0,4кВт,
    • Рабочее напряжение – 220В,
    • Температура хранения готовых блюд - +700С,
    • Вес – 38,1кг

  • Печь для картофеля Ф3ШЖЭ

    Картофель запекается в помытом виде, но в мундире. Верхнее отделение печи предназначено для хранения уже готового картофеля.

    • Потребляемая мощность – 3,60кВт,
    • Габаритные размеры – 550*750*465мм,
    • Время запекания картофеля – 20-25 минут,
    • Производительность на одну загрузку – 30 шт.
    • Масса – 20 кг.

  • Торговый прицеп-магазин 815001-1

    Торговый прицеп может быть оснащен необходимым электрооборудованием, торговыми прилавками, стеллажами и прочей мебелью, а также специализированной техникой для производства и продажи фаст-фуда. Производитель – Миасский завод специализированных автомобилей.

    Технические характеристики:

    • Количество осей/колес - 2/4 (1/2),
    • Колея колес, мм - 1200-2400,
    • Габаритные размеры, мм -  длина  3000-8000, ширина  1500-2500,высота  2000-3000,
Добавить оборудование