Если на западе население давно имеет привычку приобретать в автоматах различные мелкие товары, то в РФ вендинг в основном ограничен продажей снэков и кофе. Несмотря на то, что кофейные автоматы занимают основную долю (около 65%) российского вендингового рынка, они по-прежнему не закрывают весь объем спроса.
Суть бизнеса
В России большую часть года температура на улице способствует желанию согреться. Поэтому автомат по продаже кофе приносит хорошую прибыль и способен окупиться всего за год. Он сам производит напиток, принимает оплату и выдает сдачу.
В зависимости от модели оборудования, они могут готовить кофе зерновой или растворимый («Эспрессо», «Американо», «Капучино», «Латте»), горячий шоколад, холодный молочный коктейль с различными вкусовыми добавками, чай и другие виды напитков.
Плюсами использования кофейных автоматов для торговли являются:
- минимальный стартовый капитал (также оборудование можно взять в аренду);
- высокая рентабельность (300-500%);
- низкие расходы на аренду (оборудование очень компактное);
- не нужно содержать большой штат работников;
- отсутствие проблем с большинством контролирующих органов;
- простота обслуживания;
- можно совмещать с другими вариантами бизнеса;
- круглосуточный график работы;
- минимальные затраты на рекламу.
Но есть и свои нюансы, которые тоже следует учесть начинающему бизнесмену:
- сезонные колебания спроса;
- многое зависит от «проходимости» точки;
- необходимо наладить процесс своевременного обслуживания и ремонта аппаратов;
- обеспечить регулярную закупку ингредиентов и своевременное наполнение автоматов;
- риск вандализма (для уличного оборудования);
- высокая конкуренция с вариантами «кофе с собой», кофейнями, офисными кофемашинами;
- технологический риск (поломка оборудования повлечет за собой большие затраты);
- высокая стоимость доставки ингредиентов в регионы России.
Также существенным недостатком этого направления является проблема с платежами картой. Если в небольших городах население продолжает рассчитываться в основном наличными деньгами, то в мегаполисах многие предпочитают оплачивать покупки картой. И хотя такая услуга доступна для вендинга с 2010 г., к сожалению, не все автоматы технически возможно подключить к эквайрингу. А это приводит к потере существенной доли потенциальных клиентов. Те же модели, которые имеют такую функцию, стоят значительно дороже.
Кроме того, если рассчитывать на высокие доходы, ограничиться одним автоматом не получится. Многие начинают с 1-2 единиц, но для стабильного дохода необходима сеть хотя бы из 4 автоматов. А это уже требует и наличия автомобиля, чтобы оперативно загружать ингредиенты, досыпать монеты для сдачи, инкассировать выручку.
О том, как происходит инкассация наличности из кофейного автомата, смотрите в видео:
Сколько можно заработать на автомате
Согласно отзывам вендоров, средний оборот кофемата составляет около 30 тыс. руб. в месяц. Чтобы выйти на такой объем месячной выручки, ежедневно нужно продавать 30-40 стаканчиков. Цена 1 порции напитка составляет 30-40 руб., в особо проходимых местах цена может достигать 70-80 руб. Поэтому так важно правильно выбрать точку.
Источник: Сайт поставщика оборудования www.in-vend.ru
Как правило, предприниматели стараются разместить свои кофематы в следующих местах:
- образовательные учреждения;
- офисные здания и бизнес-центры;
- автомойки и автозаправки;
- места оказания госуслуг;
- торговые центры;
Встречаются советы устанавливать в крупных торговых центрах или на предприятиях вендинговые автоматы исключительно для сотрудников, например в столовой или раздевалке.
Средняя наценка составляет 300-500%. Т.е. при цене реализации 30-70 руб. себестоимость составляет 10-12 руб.
Дополнительным источником дохода может быть продажа рекламной площади на стенках кофемата (700-4 000 руб. в мес.) и на стаканчиках.
Важно! Опытные вендеры советуют вначале договориться об аренде места и только потом покупать оборудование. Лучше, если арендная плата будет фиксированной и включит в себя плату за электричество. Неплохо также сразу оговорить вопросы охраны (если это возможно).
Расчет заработка
В качестве примера рассмотрим точку в бизнес-центре, осуществляющую 20-30 продаж ежедневно. При этом наемных работников нет. А все обслуживание выполняет собственник, то есть он не обращается к специализированным фирмам.
№ | Наименование | Сумма, руб. |
---|---|---|
1 | Кофемат | 120 000 |
2 | Регистрация ИП и открытие счета в банке | 4 000 |
3 | Онлайн-касса | 15 000 |
4 | Услуги ОФД | 3 000 |
5 | SIM-карта для отправки электронных чеков | 100 |
6 | Принтер для печати чеков (опционально) | 10 000 |
7 | Расходы на уплату страховых взносов (в расчете на полный 2020 г.). | 40 874 |
8 | Итого вложений: | 192 974 |
Для открытия точки потребуется около 190-200 тыс. руб. Кроме разовых расходов потребуются и текущие.
№ | Наименование | Количество | Сумма, руб. |
---|---|---|---|
1 | Кофе | 20 кг | 8 000 |
2 | Бутилированная вода | 300 л | 2 000 |
3 | Стаканчики (упаковка 100 шт.) | 10 | 1 700 |
4 | Размешиватели (упаковка 100 шт.) | 10 | 400 |
5 | Сахар, молоко, ваниль |
| 3 000 |
6 | Аренда |
| 3 000 |
7 | Реклама |
| 1 000 |
8 | Коммунальные платежи (электричество, уборка) |
| 2 000 |
9 | Бензин для поездок |
| 1 000 |
10 | Итого ежемесячно: |
| 22 100 |
При цене 40 руб. за стаканчик кофе, месячная выручка составит:
При продаже 20 стаканчиков в день: 20 шт.*40 руб.*30 =24 000 руб.
Чистая прибыль: 24 000 – 22 100 =1 900 руб.
При таких объемах точка будет окупаться очень долго, содержать ее не имеет смысла.
При продаже 30 стаканчиков в день: 30 шт. *40 руб.*30 =36 000 руб.
Чистая прибыль: 36 000 – 22 100 =13 900 руб.
При таких продажах удастся окупить первоначальные вложения за 14 месяцев.
192 974/13 900 =13,9 мес.
Не стоит забывать и о расходах на налоги. Т.е. более реально говорить об окупаемости за 1,5 года.
Еще один важный момент, о котором можно услышать в интервью и отзывах, – регулярное обслуживание автомата. Если этого не делать, то он сломается, и придется платить за ремонт или искать запчасти.
Это интересно: опытом по ведению вендингового бизнеса делится Мария Карпенко.
Стоимость оборудования
Поставщики оборудования предлагают множество моделей кофематов. Как правило, они отличаются ассортиментом готовых напитков (10-15, но иногда доходит до 100). Еще одно отличие – объем загрузки ингредиентов и стаканчиков, что влияет на частоту обслуживания аппарата. Некоторые модели совмещают в себе кофейный автомат и продажу снэков. Все это, разумеется, влияет на цену.
Для старта лучше обратить внимание на простые модели, находящиеся в среднем ценовом диапазоне.
Наименование | Цена, руб. | Максимальная загрузка стаканов, шт. |
---|---|---|
eVend-8 | 119 000 | 600 |
Venson 6111 | 100 000 | 600 |
Unicum Nero | 105 000 | 170 |
Saeco Rubino 200 | 190 000 | 196 |
Источник: Сайт поставщика оборудования www.in-vend.ru
Поставщики предлагают не только новое оборудование, но и бывшее в употреблении. Цены в этом случае будут ниже примерно на 40-50%, и предоставляется гарантия на 1-2 месяца работы.
По опыту предпринимателей, за 3 года автомат исчерпывает только 15-20% своего ресурса. Поэтому не следует опасаться оборудования «б/у» – это хорошая возможность сэкономить до половины бюджета.
Важно: При выборе «б/у» оборудования не следует приобретать автомат ранее 2003 г. выпуска, т.к. к нему невозможно подключить онлайн-кассу.
Источник: Сайт поставщика оборудования www.supervending.ru
Кроме того, оборудование можно взять в аренду за фиксированную плату (от 10 тыс. руб. в месяц). В этом случае зачастую оговаривается минимальный срок аренды (от 3 месяцев).
Подсчитаем, за какой период окупится 1 единица нового eVend 8 стоимостью 119 тыс. руб.
Если точка установки с хорошей проходимостью и позволит ежедневно продавать по 50 стаканчиков кофе стоимостью 40 руб., выручка в месяц составит:
50 шт. *40 руб. *30 дней = 60 тыс.
Учитывая, что себестоимость одного стаканчика составляет около 10-12 руб., месячная прибыль составит:
60 000 – (50*12*30) =60 000 – 18 000 =42 тыс.
Срок окупаемости оборудования: 119 000 / 42 000 =2,8 мес.
Оборудование, бывшее в употреблении, окупится еще быстрее.
Фото: Сайт поставщика оборудования www.in-vend.ru
Разумеется, следует учитывать, что первые пару месяцев работы не являются показательными: выручка может сразу быть как завышенной (из-за новизны предложения), так и заниженной (из-за неосведомленности клиентов). Но в целом окупить затраты на один автомат средней ценовой категории вполне возможно за 5-6 месяцев, при низкой проходимости – за год.
Полезная информация: Какой кофейный автомат выбрать для вендинга.
Оптимальная система налогообложения
Как и любой другой, кофейный бизнес необходимо зарегистрировать в ИФНС. Оптимальным вариантом будет регистрация в форме ИП. Для этого нужно обратиться в ИФНС с заявлением и квитанцией об оплате госпошлины. Также потребуется открыть расчетный счет в банке. Затраты на оформление составят около 4 000 руб. Т.к. автоматы не требуют наличия сотрудников, можно оформить ИП без работников. В этом случае предпринимателю придется платить только взносы за себя. В 2019 г. сумма таких взносов составляет (ст. 430 НК РФ):
- 29 354 руб. с дохода до 300 тыс. руб. (в ПФР);
- 1% с дохода свыше 300 тыс. руб. (в ПФР);
- 6 884 руб. независимо от дохода в ФФОМС.
Т.к. до конца 2019 г. осталось всего пару месяцев, то при регистрации сейчас эту сумму нужно будет уплатить не полностью, а пропорционально фактически отработанному сроку.
В следующем 2020 г. взносы станут чуть выше: 32 448 руб. в ПФР (при доходе до 300 тыс. руб.) и 8 426 руб. в ФФОМС.
ОКВЭД следует выбрать 47.99.2 «Деятельность по осуществлению торговли через автоматы».
После того как ИП будет зарегистрировано (на руках будет выписка из ЕГРИП), необходимо написать заявление о переходе на режим ЕНВД. Этот режим оптимален для вендинга, т.к. налог рассчитывается исходя из количества торговых автоматов и применяемого коэффициента К1 и К2 (ст.346.27 НК РФ).
Для справки: В 2019 г. федеральный коэффициент К1 =1,915, местный коэффициент К2 может колебаться от 0,005 до 1 на усмотрение местных властей.
Однако данный режим доступен не в каждом регионе – этот вопрос необходимо уточнить в своей ИФНС. Также следует иметь в виду, что с 2021 г. данный режим будет упразднен по всей России. Поэтому у начинающего предпринимателя пока есть шанс протестировать нишу, уплачивая небольшую сумму налога. Впоследствии же придется перейти на другую систему налогообложения.
Если режим ЕНВД недоступен для вендинга в конкретном регионе уже сейчас, варианты следующие:
- ИП на УСН 6% («доходы») – если удастся разместить оборудование в местах с высокой проходимостью (вокзалы или ТРЦ);
- ИП на УСН 15% («доходы минус расходы») – если проходимость точки средняя и ярко выражена сезонность, расходы превышают 60%.
Также следует иметь в виду, что ГОСТ Р 51303-2013 обязывает владельцев вендинговых аппаратов установить кассовое оборудование. Это значит, что автоматы должны быть оснащены онлайн-кассами. Необходимо будет купить онлайн-кассу, подключить ее к аппарату, зарегистрировать в налоговой и подписать договор с ОФД. Печатать чеки не обязательно: достаточно подключить к терминалу устройство, формирующее электронные чеки.
Еще один вариант налогообложения – патентное. Но приобретать патент в некоторых регионах не выгодно.
Также, на случай проверки Роспотребнадзором, необходимо иметь:
- медицинскую книжку для самого ИП или для сотрудника, который будет обслуживать аппарат;
- сертификаты на автоматы и ингредиенты (запросить их нужно у производителя, продавца или поставщика);
- договор аренды места под торговый автомат.
И хотя Роспотребнадзор относительно лоялен к торговле через автоматы, к проверке нужно быть готовым как документально, так и технически: аппаратам необходимо регулярно делать профилактическую чистку.