Начинать работать по франшизе удобно. Механики описаны, бизнес-модели обкатаны десятками филиалов. Когда же молодые предприниматели начинают свое дело самостоятельно, у них нет самого главного – опыта. Создать эффективный бизнес при этом получается не у многих.
Что такое франшиза
Это форма ведения бизнеса, при которой один предприниматель передаёт другому товарный знак (бренд) на технологии ведения бизнеса, включающие все бизнес-процессы – начиная с момента запуска компании и до «становления на ноги».
По данным объединения «Опора России» в последние 5 лет франчайзинг в России постоянно набирает обороты – на 15-20% в год. Связано это с нестабильным положением в экономике страны. Потому что, когда в кризисные времена человек открывается самостоятельно, риск достаточно высок. При покупке франшизы риски существенно снижаются. Люди предпочитают не экспериментировать, а вложить средства с большей гарантией.
В чем разница
Самое важное во франчайзинге – это опыт. При самостоятельном запуске бизнеса у предпринимателя может быть замечательная идея. У него есть деньги, но начиная дело, чаще всего он идет практически вслепую. Если нет грамотных партнеров, то добиться процветания очень сложно.
Франчайзинг – идеален, когда нет опыта. Однако и крупные предприниматели, для того, чтобы диверсифицировать свои средства тоже покупают франшизу.
«Очень многие мои знакомые говорят, что покупая франшизу, люди покупают себе рабочее место. Это не так. Франшизой нужно заниматься. Если человек не занимается, то через какой-то период времени бизнес умирает»
Екатерина Сойак, генеральный директор компании IMTG, руководитель комитета по франчайзингу в объединении «Опора России»
Франшиза – это не что-то обособленное. Это такой же бизнес, при котором человек сталкивается с нюансами и вопросами, которые ему надо решать. Не франчайзер будет решать за него. Он может лишь подсказать, он дает направление, а предприниматель сам справляется со всеми задачами.
«Цель бизнеса – получение прибыли, которое возможно только при вашем непосредственном участии. Нужно работать – никто работать вместо вас не будет. Да – это франшиза, это консалтинг. Это элемент, который помогает вам в бизнесе, но все-таки выручки и прибыль возможны только при вашем активном участии»
Олег Бородин, основатель компании «Фамильные пекарни»
Типы франшиз
Франчайзинг развивается в трех основных сегментах:
- розница;
- общественное питание;
- услуги.
По виду деятельности он делится на три категории.
- Бизнес. Предполагает передачу готовой бизнес-модели, включающей все, вплоть до дизайна помещения. Основными представителями являются предприятия общественного питания: рестораны, кофейни.
- Товарная. Покупатель получает право продавать продукцию франчайзера. Сам он ничего не производит и не закупает у сторонних производителей. Пример – магазины известных торговых брендов одежды и обуви, автомобилей и т.д.
- Производственная. Покупатель получает право не только использовать бренд, но и производить продукцию самостоятельно. Внимание уделяется технологии производства, обучению персонала.
Основные моменты при выборе
На что обратить внимание
Перечислим важные критерии.
- Продолжительность присутствия компании на рынке. Если фирма совсем новичок, необходимо понимать, что вы будете подопытным кроликом, т.к. опыта, который является самым важным при передаче франшизы, у нее нет.
Важно! Во франчайзинге самое важное – это услуга или продукт. Если продукт действительно классный, и вы понимаете, что он «выстрелит», можно закрыть глаза на отсутствие опыта у франчайзера. Главное делать это осознанно.
- Количество своих точек. Если их нет, то велик риск, что компания не умеет управлять сетью. Желательно, чтобы их было как минимум пять.
- Количество франчайзинговых точек. Если их нет – значит, компания только учится управлять франчайзи. Даже если своих точек много – это ничего не меняет. Управление сетью и управление франчайзи – это разные вещи. Таких точек также должно быть не менее пяти.
- Предоставление списка действующих франчайзи.
«Если франчайзер говорит, что у меня большой опыт и 200 действующих франчайзи, но список не предоставляет, разворачивайтесь и уходите. Это крайне важно»
Екатерина Сойак, руководитель франчайзингового комитета объединения «Опора России», генеральный директор IMTG
- Изучение договора. Это надо делать очень внимательно. Все человеческие обещания, конечно, хорошо, и человек, который вам что-то обещает, зачастую действительно собирается выполнять свои обещания. Однако его могут уволить, а новый сотрудник может отказаться от всех устных договорённостей. Поэтому все должно быть прописано в договоре. Обязательно уточните условия выхода из бизнеса. Что делать, если вы захотите его продать или просто закрыть.
- Проверка судимостей. В интернете есть ресурсы, через которые можно проверить судится ли франчайзер со своими франчайзи и наоборот, и если «да», то, как часто. Единичные случаи проблемой не являются, но если их много – это должно насторожить.
Известный бренд – 100% успеха?
Бренд, сам по себе, подразумевает определённое качество и, соответственно, лояльность аудитории. Если человек покупает франшизу очень известного бренда – он получает значительную фору, перед теми, кто покупает франшизу мало известного бренда. Однако, не всегда значимость бренда гарантирует абсолютный успех.
Цена – это важно?
Расходы непосредственно на франшизу складываются из двух платежей – стартового паушального взноса и роялти. Первый выплачивается сразу при заключении договора, а второй франчайзи перечисляет с определённой периодичностью (например, раз в месяц, раз в полгода или раз в год). Однако к полной стоимости открытия бизнеса добавятся еще инвестиции в оборудование, помещение и т.д.
Сказать, что цена стопроцентно влияет на успех, нельзя. Да, качественная продукция, в том числе и франшиза, не может стоить дешево, т.к. затраты на ее создание требуют вовлечения большого количества ресурсов. Это аксиома. Однако высокие вложения вовсе не дают гарантии успеха.
Высокий паушальный внос и отсутствие роялти и вовсе должны насторожить покупателя, т.к. это означает, что франчайзер хочет заработать здесь и сейчас, и ему совсем не важно, что будет с франчайзи потом.
Хороший франчайзер предлагает
Покупка франшизы предусматривает значительную помощь в открытии бизнеса. Как правило, в нее входят:
- помощь в подборе помещения, оборудования;
- обучение по управлению бизнесом;
- маркетинговая поддержка;
- подготовка финансового плана;
- ведение бухгалтерского учета;
- обучение персонала.
Пообщайтесь с теми, кто уже приобрёл выбранную вами франшизу. Узнайте, как выполняются все прописанные в договоре соглашения.
Плюсы и минусы франшизы
Плюсы покупки очевидны:
- возможность сразу начать работу под именем известного бренда, что позволяет получить большее количество клиентов с первых месяцев;
- постоянная поддержка с обучением, маркетингом, IT, производством и т.д.
Минусы не столь очевидны. Если вы сильно креативный, то будет сложно, т.к. франчайзер требует соблюдения определённых действий, стилистики бренда и т.д., но бывают и исключения.
Это интересно! Самый распространённый бизнес, развивающийся по франшизе – Макдональдс. Самый популярный гамбургер Биг Мак был придуман именно франчайзи и уже потом распространен во всей сети.
Еще одним минусом можно назвать красивые цифры. Каждый раз, когда вы сталкиваетесь с презентацией или сайтом франшизы, вы видите показатели работы. Наверняка они завышены. Относитесь к цифрам скептически.
Необоснованные гарантии также могут стать неприятным сюрпризом. Если франчайзер заявляет, что вернет вам деньги, если вы не достигните определённых показателей – не верьте.
Если возникли проблемы
Иногда возникает ситуация, когда франчайзер не выполняет свои обязанности. Первое, что нужно сделать в этом случае – попытаться с ним договориться. Если ничего не вышло, если в договоре все прописано и если вы очевидно можете доказать несостоятельность франчайзи, т.е. не выполнение им условий договора – обращайтесь в суд.
