Как начать бизнес по продаже табака для кальяна: перспективы и риски бизнес-идеи

Напряженный темп жизни все чаще приводит людей к желанию расслабиться. В связи с этим, курение кальяна набирает популярность, как нечто новое для нашей страны, вызывающее интерес и желание попробовать.

Сегодня открываются специальные кальянные, да и в обычных кафе, зачастую, предлагают клиентам подобную услугу. Пандемия также внесла коррективы и многие люди стали делать комнаты для курения у себя дома.

Особенности кальянного бизнеса

Для запуска бизнеса, потребуется пройти несколько основных этапов:

• зарегистрировать ИП или ООО, получить все разрешения;
• выбрать место и арендовать помещение;
• сделать ремонт и установить оборудование;
• найти и нанять персонал;
• закупить товар.

Всё это займёт несколько месяцев. В отличие от алкогольной продукции, лицензия на продажу табака и принадлежностей для кальяна не требуется, но обязательна маркировка и сертификация продукции.

Кроме того, бизнес сильно ограничен со стороны государства. Оно запрещает:

• рекламировать табак и размещать его на открытой витрине;
• открывать магазин рядом с учебными или оздоровительными заведениями. Расстояние до них не должно быть меньше 100 метров;
• продавать никотин содержащую продукцию без упаковки;
• обслуживать несовершеннолетних детей. За это предусмотрен штраф;
• торговать с рук – только в оборудованных точках;
• выставлять смеси для курения вместе с пищевыми продуктами;
• продажа по цене выше или ниже установленной государством;
• реализацию через интернет.

Это интересно! Время появления кальяна – конец 15 века. Прибор упоминал в стихах иранский поэт Ахли Ширази, живший в 1460-1536 годах, значит, в этот период кальян уже существовал.

Единственный законный способ торговли – открытие магазина по продаже табака или островка в большом торговом центре.

Ассортимент

Выбор видов табака достаточно широк. Изучите ассортимент оптовых поставщиков и выберете продукцию разных производителей и с различными ароматами, чтобы каждый клиент мог найти для себя что-то подходящее.

Кроме этого, в магазине можно предлагать:

• кальяны и аксессуары к ним;
• бестабачные смеси для курения;
• уголь;
• одноразовые электронные сигареты;
• сопутствующие товары – жвачки, напитки.

Фото: электронные сигареты одноразовые / stux / pixabay.com

В первую закупку не берите много экзотических вкусов. Например,  возьмите по 10 упаковок табака с ароматом эстрагона, виски, лимона и т.д. и по 3–5 штук фруктовых разных видов, со вкусом печенья, шоколада, бекона и т.д.

В тему! Какой штраф за продажу алкоголя несовершеннолетним

Оформление бизнеса

Первый шаг – регистрация предприятия. В отличие от торговли алкоголем, для реализации табака не нужно оформлять юридическое лицо, достаточно открыть ИП.

Для этого отправьте в налоговую инспекцию по месту жительства:

• копию паспорта;
• квитанцию об оплате госпошлины;
• заполненное заявление;
• ИНН.

Для реализации кальянного табака подойдут следующие коды ОКВЭД:

• розничная продажа пищевых продуктов, включая напитки и табачные изделия, в неспециализированных магазинах;
• розничная реализация пищевых продуктов, напитков и табачной продукции в нестационарных торговых объектах и на рынках;
• торговля розничная табачными изделиями в специализированных магазинах.

ИП позволяет пользоваться упрощенной системой налогообложения.

Читайте, сколько прибыли приносит автомат по продаже кофе

Помещение

Открывая магазин табака, продумайте, где он будет расположен. Важно соблюдать требования законодательства, иначе надзорные органы не утвердят проект.

Фото: островок в проходном торговом центре

Это должно быть место с большим потоком людей. Оптимальный вариант рядом с продуктовыми магазинами, рынками, остановками общественного транспорта.

Минимальная площадь 25 кв. м. Из них 15 кв. м – торговый зал, остальное – склад, санузел и т.д. Лучше выбрать уже разделённое на комнаты отремонтированное помещение с оборудованным санузлом.  Тогда не потребуются затраты на ремонт.

Еще один формат бизнеса – островок, расположенный в торговом центре с большой проходимостью. В нем дороже аренда площади, но значительно ниже затраты на рекламу, т.к. за счет повышенного количества покупателей магазин раскручивает себя сам. Здесь  число клиентов значительно выше.

«Если мы берем розничный магазин, то это в будни 30-40 продаж, если мы берем островковый вариант – то это от 40 до 60 покупателей. В выходные на островке по 100 человек. Островковый вариант дает почти в 1,5 раза больше продаж».

Воловьев Андрей, совладелец сети магазинов «Табак Колумб» в Нижнем Новгороде

В случае островка важно открыть его напротив продуктового магазина или ресторанного ряда в торговом центре.

Стоимость аренды зависит от региона. Например, во Владимире снять помещение под магазин обойдётся в 500 руб. за кв. м, т.е. 13 500 руб. в месяц за 25 кв. м, а цена островка 1 000 руб., но тут достаточно 15 кв. м, т.е. 15 000 руб.

Персонал

Пока у вас небольшая точка, можно работать самостоятельно. Но минимум один продавец все же понадобиться, т.к. магазин должен работать с утра до позднего вечера 7 дней в неделю.

Поскольку реклама табачных изделий запрещена, единственной возможностью выхода в интернет со своим товаром является сайт магазина. Для его продвижения понадобиться заключить договор с SMM-специалистом. Его работа стоит минимум 15 000 руб. ежемесячно.

Средняя зарплата продавца по России – 30 000 руб. От той суммы также необходимо делать отчисления в социальные фонды в размере 30%, что составляет 9 000 руб. 

Бухгалтерию можно отдать на аутсорсинг. Для торговых предприятий услуги могут стоит в среднем 15 000  руб. в месяц.

Таким образом, фонд оплаты труда (ФОТ) составит 30 000 + 9 000 + 15 000 + 15 000 = 69 000 руб.

Интересно чем может торговать самозанятый, а чем нет?

Оборудование

Для магазина потребуется закупить стеллажи, подсветку к ним и специальное кассовое оборудование. Для подсобного помещения приобретите также столик и пару стульев.

Источник: market.yandex.ru,  ikea.com

Таким образом, расходы составят около 320 000 руб. для магазина с площадью торгового зала 15 кв. м.

Постоянные затраты

Ежемесячные расходы состоят из:

• аренды офиса;
• оплаты коммунальных услуг, интернета и связи;
• реклама и развития сайта;
• зарплаты сотрудникам;
• офисных расходов.

Источник: составлено автором по данным yandex.ru, cian.ru

Таким образом, ежемесячные постоянные расходы составляют около 100 000 руб. Основная часть переменных затрат – закупка товара.

Инвестиции

Основная финансовая нагрузка приходится на начальные вложения на:

• аренду помещения за 2 месяца;
• закупку товара;
• дизайн, оформление пространства, заказ вывески;
• приобретение оборудования;
• получение разрешений от пожарных, СЭС.

Основные затраты на открытие кальянного магазина – закупка товара. Это табак для витрин, складской запас и кальяны.

Средняя оптовая цена 100-граммовой пачки табака – 500 руб. Чтобы заполнить витрины, понадобится купить минимум 100 наименований товара, каждого в среднем по 5 шт. (классических видов больше, экзотических – меньше). Следовательно, сумма составит 100 * 5 * 500 = 250 000 руб.

Кроме этого, необходимо приобрести несколько видов кальянов. Средняя цена – 14 000 руб. При покупке 10 шт. сумма составит 140 000 руб.

Потребуется также уголь, аксессуары и комплектующие для кальяна. Кроме того, можно приложить покупателям одноразовые электронные сигареты – они пользуются большим спросом. На этот товар уйдёт еще около 100 000 руб.

Итого затраты на товар составят: 250 000 + 140 000 + 100 000 = 490 000 руб. По словам Андрея, владельца табачного магазина в Нижнем Новгороде, этого хватит примерно на две недели.

Источник: составлено автором

Через 1,5 недели понадобится закупка нового товара, но деньги на него уже будут с продажи первоначально приобретенного табака. Соответственно, если продажи пока не пошли, то и повторная закупка будет минимальна.

Реклама будет выражаться только в продвижении магазина на Яндекс и Google картах.

В целом инвестиции составят около 1 млн руб. Для открытия островка понадобится не меньшая сумма.

Предполагаемые доходы

Срок окупаемости магазина кальянного табака минимум 6–12 месяцев. Нужно учитывать время на наработку клиентуры, ведь реклама и продвижение сильно ограничены.

По словам специалистов, в раскрученной торговой точке около 40 клиентов в будний день и по 80 в выходные. Предположим, что в новой точке проходимость будет в 2 раза меньше. Следовательно, при приобретении каждым человеком пачки табака по средней цене 1 000 руб. (т.к. средняя закупочная цена – 500 руб.), выручка составит: 20 * 5 дней * 1 000 + 40 * 2 дня * 1 000 = 180 000 руб.

Продажа всего 2 кальянов в месяц даст в среднем 56 000 руб. Еще минимум 50 000 руб. принесут сопутствующие товары. Итого выручка составит  180 000 + 56 000 +50 000 = 286 000 руб. После вычитания постоянных расходов останется 286 000 – 100 000 = 186 000 руб.  Себестоимость проданного товара (при 100% наценке) составит 180 000 / 2 = 90 000 руб. В результате прибыль будет равна 186 000 – 90 000 = 96 000 руб.

Фото: Michael Mürling / pixabay.com

После уплаты налогов по УСН по прибыли останется 96 000 – 15% = 81 600 руб. Таким образом, при минимальном количестве покупателей окупаемость составит 1 000 000 / 81 600 = 12 месяцев.

А может посмотрим презентацию бизнес-модели: Вейп бар?

Важные моменты

Перед тем как открыть магазин по продаже кальянов и табака подумайте, стоит ли начинать с нуля, ведь существует возможность покупки франшизы или готового бизнеса. Каждый из вариантов имеет свои преимущества.

Начиная проект с нуля, вы получаете большую свободу действий. Выбор названия, концепции, собственной бизнес-схемы и т. д. Плюс – высокая степень свободы, минус – велик риск прогореть в первый же год, особенно если отсутствует опыт предпринимательской деятельности.

Покупая готовый бизнес, владелец получает:

• налаженные каналы поставок;
• получение прибыли с первого дня;
• отсутствие необходимости искать помещение, делать ремонт, закупать стеллажи, товары;
• уже сложившийся круг постоянных клиентов.

Риск все же есть

Несмотря на все ограничения, открыть магазин для реализации табака – идея прибыльная. Спрос на продукцию не подвержен сезонным колебаниям.

Фото: акцизная марка на табачные изделия

Основные риски в этой сфере связаны с постоянно меняющимся законодательством, регулирующим правила продажи табачных изделий. То, что разрешено сегодня, завтра уже может оказаться вне закона. Поэтому необходимо постоянно следить за новыми инициативами властей и подстраиваться под них.

Открывая магазин с табаком, важно учитывать и другие риски:

• реклама. Да, закон запрещает рекламировать подобные товары, но не стоит совсем отказываться от продвижения. Один из вариантов – сотрудничество со специальными кафе для курения – кальянными;
• конкуренция. Если удалось выбрать место, где конкурентов нет – хорошо. В противном случае придумайте собственный узнаваемый стиль и уникальные предложения для покупателей;
• проверки. Для реализации любого табака нужно уплатить акцизный сбор, а также подготовить сертификаты и другие документы. Приготовьтесь к постоянным проверкам со стороны контролирующих органов.

Популярные франшизы

Поскольку начинать бизнес с нуля всегда сложно, а покупка полностью готового может обойтись очень дорого, многие предпочитают остановиться на франшизе. Это дает возможность начать работать под известным брендом и получить все пояснения и рекомендации, что особенно актуально для начинающих предпринимателей.

Источник: каталог франшиз beboss.ru,  franshiza-info.ru, business-asset.com

На рынке представлено несколько вариантов франшизы. Почти все они предусматривают инвестиции в размере 900 000–1 000 000 руб. Магазин Bazooka Store, несмотря на самый большой паушальный взнос, предлагает минимальный размер роялти и достаточно быстрый срок окупаемости.