Что нужно, чтобы рядом с магазином сделать летнюю площадку?

1 ответ 672 elenaastashova85 1 год назад

Есть небольшой магазин, хотелось бы сделать небольшую летнюю площадку для посетителей, чтобы они могли там посидеть например пиво попить или мороженое поесть. Что для этого нужно, специальное разрешение от кого нибудь или открыть новый вид деятельности, куда обратиться с этим вопросом?

Комментировать вопрос
Сохранить в соцсети:

Ответы

Ответ №1 Татьяна Островская: 23/04/2016

Ключевая фраза в вашем вопросе – «попить пиво». Отталкиваться нужно от того, в каких местах распитие пива разрешается по закону. Согласно п. 3 ст. 16 закона 171-ФЗ от 22.11.1995 «О госрегулировании производства и оборота этилового спирта...» употребление пива разрешено в точках общественного питания. Т. е. напиток должен быть куплен у ИП или организации, которые оказывают услуги общепита, и употреблен в месте оказания таких услуг.

Летние кафе (веранды) – это сезонные объекты общепита.  Их задача – удовлетворять потребности населения в прохладительных напитках и продукции общепита, организовать досуг на открытых площадках в теплое время года. Вопросы размещения летних кафе на «лице» города регулируются местным законодательством. В основном муниципалитеты относят сезонные точки общепита к нестационарным торговым объектам (НТО).

Чтобы сделать все по закону, нужно:

1.      Добавить коды ОКВЭД. Т. е.внести изменения в ЕГРИП, добавить виды деятельности в зависимости от предполагаемой специфики работы: 55.30 (деятельность ресторанов и кафе), 55.40 (деятельность баров), 52.63 (прочая розничная торговля вне магазинов).

2.      Узаконить использование земли под НТО. Если участок, где вы хотите организовать летнюю площадку, находится в частной собственности, то его можно просто арендовать. Если земля принадлежит муниципалитету – все сложнее.

Изучите местное законодательство по поводу размещения сезонной точки общепита на муниципальной земле. Вся информация по этому поводу должна присутствовать на сайте местной администрации. Зачастую такие НТО размещают: в заявительно-конкурсном порядке, платно, по договору размещения (обычно на срок 5 лет), с внесением объекта в городскую схему НТО. Подайте комплект документов в местную администрацию согласно установленным требованиям.

3.      Уведомить Роспотребнадзор. Для предприятий общепита по закону N294-ФЗ от 26.12.08 г. «О защите прав юр. лиц и ИП при осуществлении госконтроля (надзора) и муниципального контроля» получать специальные разрешения от Роспожнадзора и СЭС не нужно, требуется только уведомить  Роспотребнадзор о начале деятельности. Уведомлением бизнесмен подтверждает, что предприятие соответствует установленным санитарным и иным правилам (к содержанию территории, организации работы, оборудованию, противопожарной безопасности и т. д.).

4.     Открыть точку общепита. Просто употреблять пиво перед магазином, где оно куплено – незаконно. Поэтому летняя площадка должна хотя бы в минимальной степени соответствовать критериями точки общепита: иметь ассортимент реализуемой продукции (это могут быть готовые продукты, полуфабрикаты высокой готовности), туалеты для посетителей и т. п.

Требования к кафе жесткие, в деятельности руководствуйтесь:

- СП 2.3.6.1079 – 01. «Организация общественного питания. Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общепита...»;

- СП 2.3.6.1254-03. «Требования к временным организациям общественного питания быстрого обслуживания»;

- законом 171-ФЗ от 22.11.1995 «О госрегулировании производства и оборота этилового спирта...»;

- «Правилами оказания услуг общепита» (утв. Пост. N1036 Правительства РФ от 15.08.97);

- местными нормативными актами, регулирующими деятельность предприятий общепита, в т. ч. сезонных.

Комментировать ответ

Дайте свой ответ

Тута пусто
  • или ответить указав ваш e-mail*: Правильно укажите емейл