Обзор оборудования, предназначено для производства, розлива и упаковки растительного масла из семян подсолнечника.
Производство подсолнечного масла (на примере установок М8-МКИ и М8–МРШ) по технологии холодного прессования предполагает следующие этапы производства и упаковки.
- Подготовка сырья. Приобретенные для переработки семена подсолнечника необходимо просушить и провеять. Оптимальный уровень влажности подлежащих переработке семян составляет 8%. Можно приобрести уже готовое сырье – специально предназначенные (уже подсушенные и провеянные) семена.
- Очистка от примесей. Просушенные и провеянные семена засыпаются в приемный бункер установки. Далее они проходят через магнитную ловушку, проходя через которую очищаются от ферромагнитных примесей. Следующий этап очистки – в барабанном сепараторе, в котором сырье очищается от мусора и пыли.
- Отжим масла. Используемая для производства подсолнечного масла установка М8-МКИ предполагает два этапа отжима – предварительный и окончательный. Очищенное от примесей, пыли и мусора сырье поступает в пресс предварительного отжима, где масса измельчается и подогревается до оптимальной для качественного отжима температуры. Затем прогретая и хорошо измельченная масса поступает в пресс окончательного отжима.
- Сбор готового масла. Отжатое масло поступает в маслосборник, а образовавшийся при этом жмых выводится за пределы рабочей площади установки при помощи шнекового транспортера. Входящая в состав установки насосная станция позволяет перекачать готовое масло из маслосборника к месту розлива и упаковки.
- Розлив масла в бутылки и емкости. Для розлива готового масла используется установка М8–МРШ. Полученное при помощи оборудования М8-МКИ масло переливается с резервуар установки М8-МРШ. Далее посредством шестеренчатого насоса и подающей магистрали масло переливается в пластиковую тару емкостью от 0,5 до 2 литров.
- Укупоривание бутылок с маслом. Заполненные маслом бутылки вручную передаются на укупоривание-закручивание. Оператор вручную одевает навинчивающуюся пробку на каждую бутылку и герметично закупоривает ее при помощи фрикционного завинчивающего устройства, входящего в состав комплекта оборудования М8-МРШ.
Готовое масло подлежит реализации в сыром виде или может служить сырьем для производства рафинированного и дезодорированного продукта.
Рекомендуемое оборудование
-
Оборудование для очистки шелушения и сепарации семян подсолнечника TFKH-1500
- Мощность:15.43КВТ(380В)
- Производительность переработки сырья:0.8-1.2Т./Ч.
- Процент целого ядра:больше или равно 90%.
(битое ядро-меньше половины целого ядра)
- Процент шелушения семян:95%-98%
- Потери при шелушении семян:меньше или равно≤0.3%
- Занимающая площадь:14.1m×2.8m
- Высота :4.25м (немного регулируемый)
- Масса оборудования:7.0т
-
Установка для розлива и укупоривания М8–МРШ
Розлив осуществляется в тару емкостью от 0,5 до 2,0 л. Закупориваются емкости навинчивающимися крышками.
Технические характеристики:
Установка М8–МРШ
- Производительность (фасовка в тару 1л) – 300 бут./час
- Точность дозировки - ± 3,0 г
- Установленная мощность дозирующего устройства - 0,55 кВт,
- Установленная мощность закручивающего устройства - 0,55 кВт.
-
Линия по производству растительного масла М8-МКИ
В состав линии входят следующие узлы: бункер для приема сырья, транспортер (3шт.), агрегат размольно-вальцевый, пресс МШП, маслосборник, бункер для жмыха и емкость для готовой продукции. Производитель – Кишиневский завод пищевого оборудования.
- Производительность – 8т/сутки,
- Установленная мощность – 32 кВт,
- Примерный выход:
- масло – 34+ 3%,
- жмых – 57+ 3%,
- потери - 9+ 2%.